Вебер Грилл ҳароратсанҷи гӯшт
Мушаххасот
• Модели: TR-CWF-2766
• Васлаки: 2,5 мм сими рост сурх / норанҷӣ / кабуд / зард / сабз
• Сим: бофтаи 304 SS 380℃ PTFE як ядроӣ
• найчаи силикон: сурх / норанҷӣ / кабуд / зард / сабз
• Сӯзан: 304 сӯзан ф4.2мм (бо FDA ва LFGB татбиқ кунед)
• Термистори NTC: R25=100KΩ B25/85=4070K±1%
Афзалиятҳои термометри ғизо
1. Пухтупази дақиқ: Ба шарофати хонишҳои дақиқе, ки санҷиши ҳарорати ошхона пешниҳод мекунад, ҳар дафъа барои ҳар як табақ ҳарорати комилро ба даст оред.
2. Сарфаи вақт: Дигар интизори термометрҳои суст нест; хусусияти хониши фаврӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ҳароратро зуд тафтиш кунед ва дар ҳолати зарурӣ вақти пухтупазро танзим кунед.
3. Бехатарии мукаммали озуқаворӣ: Боварӣ ҳосил кунед, ки ғизои шумо ба ҳарорати бехатар мерасад, то бемориҳои сироятӣ аз ғизо пешгирӣ карда шавад.
4. Беҳтар шудани таъза ва матоъ: Пӯхтани ғизо дар ҳарорати мувофиқ метавонад мазза ва сохтори онро беҳтар кунад ва таомҳои шуморо лаззатбахштар кунад.
5. Истифодабаранда дӯстона: Тарҳрезии оддӣ ва амалиёти интуитивӣ, сарфи назар аз таҷрибаи пухтупаз, истифодаи онро барои ҳама осон мекунад.
6. Истифодаи ҳамаҷониба: Термометри зонд дар ошхона барои усулҳои гуногуни пухтупаз, аз ҷумла грилл, нонпазӣ, пухтан ва қаннодӣ мувофиқ аст.
Чаро моро барои эҳтиёҷоти термометри ошхонаатон интихоб кунед?
Мақсади санҷиши барбекю: Барои муайян кардани тайёрии барбекю, санҷиши ҳарорати ғизо бояд истифода шавад. Бе санҷиши ғизо, он боиси фишори нолозим мегардад, зеро фарқияти байни хӯроки пухта ва пухта танҳо якчанд дараҷа аст.
Баъзан шумо хоҳед, ки ҳарорати пастро нигоҳ доред ва бирёниши сустро дар тақрибан 110 дараҷа гарм ё 230 дараҷа Фаренгейт нигоҳ доред. Бирёнкунии сусти дарозмуддат метавонад маззаи компонентҳоро ба ҳадди аксар расонад ва кафолат диҳад, ки намӣ дар дохили гӯшт гум нашавад. Он бештар мулоим ва боллазату шањдбори хоҳад буд.
Баъзан шумо мехоҳед онро зуд дар тақрибан 135-150 дараҷа гарм ё 275-300 дараҷа Фаренгейт гарм кунед. Ҳамин тавр, компонентҳои гуногун усулҳои гуногуни грилл доранд, қисмҳои гуногуни хӯрок ва вақти грилл гуногунанд, аз ин рӯ онро танҳо аз рӯи вақт доварӣ кардан мумкин нест.
Тавсия дода намешавад, ки сарпӯшро ҳама вақт ҳангоми грилл кушоед, то мушоҳида кунед, ки оё ин ба таъми ғизо таъсир мерасонад ё не. Дар ин вақт, бо истифода аз санҷиши ҳарорати ғизо метавонад ба шумо дар фаҳмидани қуллаҳои ҳарорат ба таври интуитивӣ кӯмак расонад ва кафолат диҳед, ки тамоми хӯрокҳои шумо болаззат ва то дараҷае, ки шумо мехоҳед пухта шаванд.